C’est la saison des fraises. Ce matin, nous avons récolté une partie de nos fraises. Sur les 1kg300, nous en avons mangé 300 g. Nous avons fait avec le reste des confitures de fraises. Toujours dans notre souci de jeter le moins possible et d’utiliser au maximum les produits, nous avons essayé de faire notre […]
Nathalie
Lessive avec du lierre
Le lierre fait parti des plantes saponaires. Ce sont des plantes-savon !! Du coup, j’ai essayé de faire ma lessive avec du lierre. Et, j’ai réussi. Je vous explique. Ingrédients (Pour un litre de lessive) 50 grandes feuilles environ de lierre grimpant. 1 litre d’eau Ustensiles 1 chiffon 1 grande casserole avec un couvercle 1 entonnoir […]
Produisez vos propres graines de poireaux
En février 2021, nous avons laissé un pied de poireau monter en fleur. Une fleur s’est formée. Nous avons laissé le pied de poireau avec la fleur en pleine terre jusqu’au mois de septembre. Nous avons cueilli la fleur et nous l’avons faite sécher tout l’hiver. Fin janvier début février 2022, nous avons récupéré les […]
Cendres de cheminée
Notre maison est équipée d’une cheminée avec un insert, qui nous permet de chauffer la maison, en complément du chauffage au gaz. Après une flambée, le bois finit en cendres. Et bien sûr, nous ne jetons pas les cendres, car nous l’utilisons de plusieurs façons différentes. Je vous explique. Tout d’abord, nous vidons notre insert […]
Chou-fleur
Je cuisine beaucoup. Et, régulièrement j’aime bien innover dans mes recettes. Il y eut une période, où je mettais les feuilles vertes des choux-fleurs dans notre compost. Un jour, je me suis remise en question, et j’ai réfléchi si je pouvais cuisiner les feuilles du chou-fleur. Et j’ai trouvé comment les cuisiner. Du coup, nous […]
Orangettes maison
Noël arrive à grand pas. Et qui dit Noël, dit chocolats, bien sûr. La plupart des chocolats sont emballés voire suremballés. Effectivement, les boites sont entourées d’un film plastique, et les chocolats souvent emballés individuellement. Et du coup, bonjour les emballages. Notre objectif est toujours de les réduire. Voici ci-dessous une recette pour confectionner vous-mêmes […]
Emballages cadeaux
Noël arrive, et les cadeaux également. Et qui dit cadeaux, dit emballages cadeaux. La plupart du temps, les cadeaux sont emballés avec du papier, qui vont générer des déchets dans vos poubelles. Aussi, dans notre démarche « zéro déchet », nous avons choisi d’emballer les cadeaux sans papier, et ce uniquement avec des objets de récupération. Je […]
Calendrier de l’avent
Noël arrive, et pour les enfants voire adolescents, le calendrier de l’avent est souvent très important et attendu. Mais, tous les calendriers de l’avent achetés dans les commerces sont sources de déchets. Aussi, dans notre démarche « zéro déchet », nous avons pris le parti de ne plus en acheter. Vous aussi, vous pouvez y arriver. L’objectif […]
Graines de courge maison
Les graines de courge sont bénéfiques pour notre santé. Effectivement elles sont riches en magnésium, fer, phosphore, zinc, potassium, calcium, sans oublier la vitamine A. Nous en utilisons régulièrement en cuisine, notamment dans nos salades. Avant, nous en achetions. Aujourd’hui, nous produisons nos propres graines de courge. Je vous explique. Ingrédients : Toutes les graines récupérées […]
Yaourts au four
Vous vous souvenez, quand le soleil est bien présent, et chaud, notamment l’été, nous faisons nos yaourts grâce à la chaleur du soleil. (Yaourts au soleil) En l’absence de soleil, nous faisions, jusqu’à présent, nos yaourts grâce à notre yaourtière. Notre objectif était de pouvoir réaliser nos yaourts toute l’année sans yaourtière, au cas où […]